Il nostro menù [ENG]

Il nostro menù, legato alle stagioni ed al territorio, con materie prime selezionate, piatti tradizionali, il tutto personalizzato dal tocco del nostro chef.

Antipasti

• Spalla Toscana con " Sgabei " Caldi €12
• Classico Tagliere Toscano €12
• Battuta di Manzo €13
• Matuffi di Polenta alla Boscaiola Trifolati € 12
• Seppioline Inzimino su Crema di Piselli € 14
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Primi

Tordello Lucchese al Ragù € 13

Pappardella al Cinghiale  € 13

• Tagliolino ai Porcini € 15
• Raviolo di Patate al Burro e Salvia € 13
• Paccheri con Bisque di Crostacei e Gamberi Tritati € 16
• Cavatelli di Pasta Fresca con Tonno e Pesto di Rucola € 15
• Linguina di Mare al Curry € 14
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Secondi piatti

• Guancia di Manzo Brasata con purea di Patate € 18
• Coniglio alla Cacciatora € 16
• Filetto di Manzo all'Alpina  € 26
• Filetto di Manzo al Chianti € 23
• Scaloppina di Vitella ai Funghi Porcini € 18
• Baccalà al forno su Crema di Ceci € 16

Dalla nostra griglia

• Costata Scottona  di nostra selezione  € 50 al Kg
• Fiorentina Scottona di nostra selezione  € 55 al Kg
• Filetto di Manzo alla Griglia € 23
• Galletto al Mattone €12
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Contorni

• Patate Arrosto € 5
• Ceci Bolliti € 5
• Fagioli al Fiasco € 5
• Verdure di stagione spadellate € 5
• Funghi Trifolati € 8
• Insalata Mista  € 5 

Dessert

• Tiramisù € 6
• Torta di Carote e Mandorle € 6
• Crema di mascarpone con Frutti di Bosco  € 6
• Cheesecake con riduzione di Fragole € 6
• Cantucci con Vin Santo € 6
• Gelati e Sorbetti  € 6
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Bollicine

Maschio dei Cavalieri Prosecco Treviso Doc (Glera) €20,00

Cantine Borga Prosecco Rosè Brut € 24,00  

Vergnes Carte Noir Blanquette € 24,00 

Castello Gussago " Santissima " Franciacorta Brut € 45,00 

Castello Gussago " Santissima " Franciacorta Brut Rosè € 55,00 

Bianchi

Vino Bianco della Casa  (  ) € 14,00 

Banfi " La Pettegola " ( Vermentino ) € 20,00

Russolo Chardonnay € 28,00 

Lavis Sauvignon € 28,00

G. Hofstatter Pinot Griglio € 32,00

Banfi " La Pettegola " 1/2 Bottiglia ( Vermentino ) € 15,00

Rosati

Banfi Cost'E' ( IGT Toscana ) € 22,00 

La Baia del Sole " Prima Brezza " ( Vermentino Ligure ) € 24,00   

Rossi

Fiaschetto della Casa  € 14,00

Lavis Pinot Nero € 24,00      

Agricola Ladus "Anima" ( Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) €30,00 

Petriccio del Pianta Cerosecco (Merlot Cabernet Sauvignon) €25,00 - in ordine    

Petriccio del Pianta Buca di Cleonte (Sangiovese) €29,00 - in ordine

Petriccio del Pianta "Nubio" (Cabernet Sauvignon) € 35,00 

Salcheto Rosso di Montepulciano ( Sangiovese, Canaiolo ) € 25,00 

Salcheto Nobile di Montepulciano ( Prugnolo ) €30,00 - in ordine 

Vannucci Pietranera ( Sangiovese ) €30,00    

Occhetti " Prunotto " Nebbiolo € 32,00

Villa al Cortile " Rosso di Montalcino " € 32,00

Santa Maria " Morellino di Scansano " € 30,00

Podere " Le Cinciole " Chianti Classico € 30,00

Podere Montale  " Peposo "  IGT € 22,00

Basile " Cartacanta " Montecucco " S. Giovese € 24,00

Le Pergole " Negroamaro " IGP € 20,00

Le Pergole " Primitivo " € 20,00

Terre del Marchesato " Emilio Primo " Bolgheri € 40,00

Tenuta di Artimino Chianti " Governo " € 24,00

Piemaggio " Le Fioraie " Chianti Classico € 30,00

Grande Selezione