Il nostro menù [ENG]

Il nostro menù, legato alle stagioni ed al territorio, con materie prime selezionate, piatti tradizionali, il tutto personalizzato dal tocco del nostro chef.

Antipasti

• Spalla Toscana con " Sgabei " Caldi €12
• Classico Tagliere Toscano €12
• Battuta di Manzo €13
• Matuffi di Polenta alla Boscaiola Trifolati € 12
• Panzanella di Mare € 13
• Seppioline Inzimino su Crema di Piselli € 14
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Primi

• Zuppa di Funghi di Muschio e Porcini € 12
• Tordello Lucchese al Ragù € 13
• Pici Toscani al Ragù di Agnello € 14
• Pappardella alla Lepre  € 13
• Tagliolino ai Porcini € 15
• Linguina di Mare al Curry € 14
• Calamarata € 14

Secondi piatti

• Stracotto di Manzo Brasato con purea di Patate € 18
• Salmì di Cerco con Polenta Taragna € 18
• Coniglio alla Cacciatora € 16
• Filetto di Manzo all'Alpina  € 26
• Scaloppina di Vitella ai Funghi Porcini € 18
• Tagliata di Tonno agli Aromi € 17
• Baccalà al forno su Crema di Ceci € 16

Dalla nostra griglia

• Costata Scottona  di nostra selezione  € 50 al Kg
• Fiorentina Scottona di nostra selezione  € 55 al Kg
• Filetto di Manzo alla Griglia € 23
• Galletto al Mattone €12
• Hamburger di Manzo € 13

Contorni

• Patate Arrosto € 5
• Ceci Bolliti € 5
• Fagioli al Fiasco € 5
• Verdure di stagione spadellate € 5
• Funghi Trifolati € 8
• Insalata Mista  € 5 

Dessert

• Tiramisù € 6
• Budino di Cioccolato e Caffè con composta di Pere € 6
• Semifreddo all'Arancia € 6
• Crema di mascarpone con Frutti di Bosco  € 6
• Cheesecake con riduzione di Fragole € 6
• Torta di Mele € 6
• Cantucci con Vin Santo € 6
• Gelati e Sorbetti  € 6
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Bollicine

Maschio dei Cavalieri Prosecco Treviso Doc (Glera) €20,00

Cantine Borga Prosecco Rosè Brut € 24,00  

Vergnes Carte Noir Blanquette € 24,00 

Castello Gussago " Santissima " Franciacorta Brut € 45,00 

Castello Gussago " Santissima " Franciacorta Brut Rosè € 55,00 

Champagne Louis Roederer Brut  (Pinot Noir, Meunier,  Chardonnay ) € 90,00

Bianchi

Vino Bianco della Casa  (  ) € 14,00 

Banfi " La Pettegola " ( Vermentino ) € 20,00

Russolo Chardonnay € 28,00 

Lavis Sauvignon € 28,00

G. Hofstatter Pinot Griglio € 32,00

Banfi " La Pettegola " 1/2 Bottiglia ( Vermentino ) € 15,00

Rosati

Banfi Cost'E' ( IGT Toscana ) € 22,00

San Marzano Tramari (Primitivo) €24,00  

La Baia del Sole " Prima Brezza " ( Vermentino Ligure ) € 24,00   

Rossi

Fiaschetto della Casa  € 14,00

Lavis Pinot Nero € 24,00   

1/2 Castellare Chianti Classico DOCG € 15,00   

Castellare Chianti Classico DOCG € 30,00  

Agricola Ladus "Anima" ( Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) €30,00 

Terradonnà "Bixbi" (Syrah, Sangiovese) €24,00 - IN ORDINE

Terradonnà "Prasio" (Cabernet Sauvignon, Merlot) €35,00 - IN ORDINE   

Terradonnà "Giaietto" (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) € 28,00 

Petriccio del Pianta Cerosecco (Merlot Cabernet Sauvignon) €25,00    

Petriccio del Pianta Buca di Cleonte (Sangiovese) €29,00

Petriccio del Pianta "Nubio" (Cabernet Sauvignon) € 35,00 

Salcheto Rosso di Montepulciano ( Sangiovese, Canaiolo ) € 25,00 

Salcheto Nobile di Montepulciano ( Prugnolo ) €30,00 

Vannucci Pietranera ( Sangiovese ) €30,00    

Occhetti " Prunotto " Nebbiolo € 32,00

Villa al Cortile " Rosso di Montalcino " € 32,00

Santa Maria " Morellino di Scansano " € 30,00

Podere " Le Cinciole " Chianti Classico € 30,00

Banfi Rosso di Montalcino " Poggio alle Mura " ( Sangiovese ) € 30,00 - IN ORDINE 

Banfi " Aska " Bolgheri ( Cabernet Sauvignon ) € 38,00

Tenuta di Capezzana " Barco Reale " € 24,00 

Grande Selezione