Il nostro menù [ENG]

Il nostro menù, legato alle stagioni ed al territorio, con materie prime selezionate, piatti tradizionali, il tutto personalizzato dal tocco del nostro chef.

Antipasti

• Spalla Toscana con " Sgabei " Caldi €12
• Classico Tagliere Toscano €12
• Battuta di Manzo €13
• Matuffi di Polenta alla Boscaiola Trifolati € 12
• Panzanella di Mare € 13
• Seppioline Inzimino su Crema di Piselli € 14
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Primi

• Zuppa di Funghi di Muschio e Porcini € 12
• Tordello Lucchese al Ragù € 13
• Pici Toscani al Ragù di Agnello € 14
• Pappardella alla Lepre  € 13
• Tagliolino ai Porcini € 15
• Linguina di Mare al Curry € 14
• Calamarata € 14

Secondi piatti

• Stracotto di Manzo Brasato con purea di Patate € 18
• Salmì di Cerco con Polenta Taragna € 18
• Coniglio alla Cacciatora € 16
• Filetto di Manzo all'Alpina  € 26
• Scaloppina di Vitella ai Funghi Porcini € 18
• Tagliata di Tonno agli Aromi € 17
• Baccalà al forno su Crema di Ceci € 16

Dalla nostra griglia

• Costata Scottona  di nostra selezione  € 50 al Kg
• Fiorentina Scottona di nostra selezione  € 55 al Kg
• Filetto di Manzo alla Griglia € 23
• Galletto al Mattone €12
• Hamburger di Manzo € 13

Contorni

• Patate Arrosto € 5
• Ceci Bolliti € 5
• Fagioli al Fiasco € 5
• Verdure di stagione spadellate € 5
• Funghi Trifolati € 8
• Insalata Mista  € 5 

Dessert

• Tiramisù € 6
• Budino di Cioccolato e Caffè con composta di Pere € 6
• Semifreddo all'Arancia € 6
• Crema di mascarpone con Frutti di Bosco  € 6
• Cheesecake con riduzione di Fragole € 6
• Torta di Mele € 6
• Cantucci con Vin Santo € 6
• Gelati e Sorbetti  € 6
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Bollicine

Maschio dei Cavalieri Prosecco Treviso Doc (Glera) €20,00

Cantine Borga Prosecco Rosè Brut € 24,00 

Vergnes Carte Noir Blanquette € 24,00 

Castello Gussago " Santissima " Franciacorta Brut € 45,00 - IN ORDINE

Castello Gussago " Santissima " Franciacorta Brut Rosè € 55,00 

Champagne Louis Roederer Brut  (Pinot Noir, Meunier,  Chardonnay ) € 90,00

Bianchi

Vino Bianco della Casa  (  ) € 14,00 

Kellerei Meran (Muller Thurgau ) €24,00

Kellerei Meran (Gewuztraminer) €32,00 - IN ORDINE

La Baia del Sole " Solaris " ( Vermentino Ligure ) € 24,00

Tenuta di Komic ( Friulano ) € 24,00

Tenuta di Komic ( Ribolla Gialla ) € 24,00

Tenuta di Komic ( Chardonnay ) € 24,00

Tenuta di Komic ( Sauvignon ) € 24,00

Tenuta di Komic ( Pinot Grigio ) € 24,00

Cantine Mini " d'Animo " ( Vermentino ) € 22,00

Livio Felluga ( Ribolla Gialla ) € 30,00

Livio Felluga ( Sauvignon ) € 35,00 - IN ORDINE

Livio Felluga ( Pinot Grigio ) € 35,00

Livio Felluga - Sharis ( Chardonnay, Ribolla Gialla ) € 27,00

Podere Pellicciano ( Trebbiano vendemmia tardiva ) € 35,00

Podere Pellicciano " Mafefa " ( Vermentino ) € 25,00

Vie di Romans " Dessimis "  ( Pinot Grigio )  € 75,00

Fattoria Colle Verde " Terre di Matraia " BIO ( Chardonnay, Malvasia, Grechetto, Trebbiano ) € 33,00

Jerman Chardonnay ( Chardonnay ) € 38,00

Banfi " La Pettegola " ( Vermentino ) € 20,00 

Banfi " La Pettegola " 1/2 Bottiglia ( Vermentino ) € 15,00

Rosati

Banfi Cost'E' ( IGT Toscana ) € 22,00

San Marzano Tramari (Primitivo) €24,00  

La Baia del Sole " Prima Brezza " ( Vermentino Ligure ) € 24,00   

Rossi

Fiaschetto della Casa  € 10,00

Lavis Pinot Nero € 24,00   

1/2 Castellare Chianti Classico DOCG € 15,00 

Castellare " Governo " ( Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo ) € 18,00  

Corte al Bigio Chianti € 20,00 

Morellino " HEBA " Fattoria di Magliano € 20,00

Castellare Chianti Classico DOCG € 30,00  

Agricola Ladus "Anima" ( Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) €30,00

Terradonnà "Bixbi" (Syrah, Sangiovese) €24,00 

Terradonnà "Prasio" (Cabernet Sauvignon, Merlot) €35,00   

Terradonnà "Giaietto" (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) € 28,00 

Petriccio del Pianta Cerosecco (Merlot Cabernet Sauvignon) €25,00    

Petriccio del Pianta Buca di Cleonte (Sangiovese) €29,00

Petriccio del Pianta "Nubio" (Cabernet Sauvignon) € 35,00 -IN ORDINE

Salcheto Rosso di Montepulciano ( Sangiovese, Canaiolo ) € 25,00 

Salcheto Nobile di Montepulciano ( Prugnolo ) €30,00 

Vannucci Pietranera ( Sangiovese ) €30,00      

Diego Morra ( Nebbiolo ) € 26,00 - 

Diego Morra ( Verduno Pelaverga ) € 24,00 - IN ORDINE

Diego Morra ( Barbera ) € 24,00 

Banfi Rosso di Montalcino " Poggio alle Mura " ( Sangiovese ) € 30,00 - IN ORDINE 

Banfi " Aska " Bolgheri ( Cabernet Sauvignon ) € 38,00

Tenuta di Valgiano " Palistorti " ( Sangiovese, Merlot, Syrah ) € 39,00 - IN ORDINE

Nottola Rosso di Montepulciano ( Sangiovese ) € 22,00

Lenzini Tenuta " Casa e Chiesa " ( Merlot ) € 24,00 

Mafefa " Podere di Pellicciano IGT"  ( Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino ) € 28,00 

San Giusto a Rentennano Chianti Classico DOCG ( Sangiovese, Canaiolo ) € 42,00 - IN ORDINE

Fontodi Chianti Classico DOCG ( Sangiovese ) € 40,00 - in ordine

Grande Selezione

 Guido Alberto Tenuta S.Guido IGT ( Cabernet S, Merlot ) € 75,00

Caprili Brunello di Montalcino DOCG ( Sangiovese ) € 70,00

Montevertine "Pergole Torte" (Sangiovese) € 280,00